Zwei ViO38-6, ein SV19VT und ein SV60-6B von Yanmar bei der Salzernte auf Sizilien Vier Minibagger von Yanmar CE EMEA kommen in der Saline Culcasi auf Sizilien, Italien, zum Einsatz, wo sie die bisher manuell durchgeführte Gewinnung und Verarbeitung von Meersalz effizient ersetzen. Salzanbau in der Salina Culcasi Salz zählt zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menschheitsgeschichte und wurde bereits vor mehr als 10.000 Jahren entdeckt, als die Menschen der Jungsteinzeit begannen, Lebensmittel – insbesondere Fleisch und Fisch – durch Salzen haltbar zu machen. Die Stadt Trapani auf Sizilien (Italien) ist seit jeher für ihre zahlreichen Salinen bekannt, in denen Salz aus Meerwasser gewonnen wird....